VI ER I AVISEN

Frederiksborg Amts Avis bragte i lørdags en meget fin artikel om hvordan vi i Fællesmølleriet har håndteret Corona krisen.

Webshoppen er åben!

Du kan nu købe vores 100% lokalt producerede økologiske, kvalitetsmel i vores helt egen webshop.

Velkommen

Asbjørn er vores nye Møller og helt i tråd med vores målsætninger er han selvfølgelig produceret lokalt!

BRØDKORN, FALDTAL OG BAGEEVNE

Omkring den 1. august hvert år starter høsten af brødkorn – altså korn der skal bruges til at bage brød med – i Danmark.
Høsten skal gerne gå igang så tidligt som muligt så faldtallet i kornet er så højt som muligt….