Når Grønnessegaard Gods, Fællesmølleriet og Bakery by Jørgensen samarbejder, er der tænkt over logistikken, så der bliver udledt mindst muligt CO2.

Bakery by Jørgensens chauffør henter nemlig mel hos Fællesmølleriet på vej tilbage fra butikken i Hundested, hvor han har afleveret brød – derfor ses de tomme brødreoler bagerst i bilen på billedet.

Bageriet ligger i Jægerspris og på denne måde spares en del kilometer frem og tilbage. Når det lokale, det bæredygtige og fællesskabet går op i en højere enhed!