Bakery by Jørgensen har valgt at bage med mel fra Fællesmølleriet – specifikt dyrket på Grønnessegaard Gods. For os i Fællesmølleriet er det en naturlighed, at vi ved præcis hvilken mark melet originalt stammer fra – Single Field – og derfor kan vi tilbyde vores kunder et 100% sporbart produkt.

Se bare her på billederne – vi starter med Ditlev fra Grønnesssegaard på sin rugmark, Ditlev med et rugstrå i hånden, rugen bliver til stenkværnet fuldkornsmel og til sidst et softkernerugbrød fra Bakery by Jørgensen bagt med netop fuldkornsrugmel fra Grønnessegaard.

Det er da smukt!