Jørgen Straarup leverer selv sin økologiske vårhvede af sorten Sonett (en af Møllerens favoritsorter). Hveden er høstet i august 2021, og skal derefter tørres straks. Den får lidt ro i siloen før den bliver stenkværnet på Fællesmølleriet.

Klintegården ligger 3 km fra Fællesmølleriet, så endnu engang sætter vi en tyk streg under bæredygtighed og det lokale fællesskab.

Jørgen Straarup har produceret højkvalitets hvede og rug i 2021 og leverer begge sorter til Fællesmølleriet til gavn for vores kunder.L